Nous avons l’habitude, dans nos habitations, de disposer d’une cuisine, d’un espace pour préparer de la nourriture, pour la conserver et la cuire. Nous ne nous attendons pas, quand nous nous installons quelque part, à devoir manger à l’extérieur tous les jours… Alors pourquoi n’avons-nous pas d’atelier de fabrication sous des modalités équivalentes ? Cette réflexion […]
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